Giống như hầu hết các món xào của Trung Quốc, mì xào yêu cầu lửa thật lớn để đảm bảo sợi mì bên ngoài hơi
Xếp bánh vào nồi hấp trong khoảng 10 phút, trong quá trình hấp không nên mở nắp nồi. Tránh để nước sôi tràn lên bề
Đậu phụ cho vào cùng, dùng muôi đảo đều cho đậu ngấm gia vị, thêm chút nước lọc, hạ bé lửa, đậu lắp lại đun
Nguyên liệu để làm dim sum nhân tôm thịt bao gồm: – 135g tôm tươi – 100g thịt lợn thăn – 50g mỡ phần –
Làm nóng dầu trong chảo, thêm gừng, tỏi và hành vào đảo khoảng 1 phút trên lửa nhỏ cho đến khi có mùi thơm. Thêm